厨房食品安全知识 - 锦旗私家菜网

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厨房必备神曲 1分钟食品安全知识点全掌握23-10-15

厨师才华横溢，一颗小小的萝卜头，也能在转瞬间绽放成一朵玫瑰；厨师妙手生花，一个普普通通的番茄，也能带给消费者全新的味蕾享受……但是,只要刮来一阵“食品安全风波”，厨师与厨房都将陷入困境。身处行业一线之中的厨师们自然懂得食品安全的重要性。但是，每天后厨操…[阅读全文]
食品安全“提示+管控”23-10-15

无锡市惠山区市场监督管理局玉祁近期开展夏季食品安全专项检查，切实保障辖区人民群众饮食安全。发险提示单，重敲防范“警钟”。“您在家做凉拌菜要提前焯水，四季豆要煮烂，否则容易中毒，天热冰箱里的菜务必加热，尽量不要吃剩菜剩饭。”玉祁走进社区发放夏季食品安全…[阅读全文]
保障校园食品安全江苏把直播间设在了学校厨房19-11-01

今年4月1日，由国家教育部、市场监管总局和卫生健康委联合颁布的《学校食品安全与营养健康管理》正式施行。9月19日，在秋季开学之际，江苏省食品安全委员会办公室、江苏省市场监督管理局在南京市金陵中学河西分校组织开展“食安委专家进校园”现场直播活动。此次活动邀请…[阅读全文]

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